Označení kompozic evokujících asociace s dezerty, například vanilkou, karamelem, čokoládou nebo pralinkami. Popisuje čichový vjem. Neuvádí, že výrobek obsahuje potraviny, je poživatelný nebo je vhodný k orálnímu užití.
Od kulinářské asociace k parfému
Gurmánský styl využívá vjemy podobné jídlu, jako je vanilka, karamel, kakao nebo pražené ořechy. Neznamená to, že parfém obsahuje dezert nebo je vhodný ke konzumaci. Sladkost vůně je čichový vjem, nikoli informace o obsahu cukru. Suché dřevo, káva nebo koření mohou takový soulad rozbít a složení nebude připomínat cukrárnu. Při porovnávání tohoto stylu také stojí za to věnovat pozornost váze a teplotě asociací.
Jídelní akcent je někdy pouze součástí kompozice. Výrazná vanilka automaticky neudělá z celé vůně gurmánku, pokud dominuje suchá nebo kouřová struktura. Při popisu něčeho je užitečné určit, zda kulinářské sdružení vede celek, nebo se objevuje jako krátký detail v jeho pozadí.
Význam a použití
Gourmand je směr, který byste měli hledat, pokud máte rádi asociace s dezerty. Vyplatí se však určit, zda očekáváte lehkou vanilku, krémovou jemnost nebo intenzivní karamel. Jedna položka pokrývá mnoho kompozic s různou hmotností a povrchovou úpravou.
V praxi
Přečtěte si také noty doprovázející sladké téma. Dřevo, koření nebo čerstvější prvky mohou změnit vnímání celku. Do poznámky k testu zaznačte nejen míru sladkosti, ale také to, zda se vám i po delší době líbí charakter parfému.
Potravinová asociace neznamená poživatelnost produktu. Parfém nepoužívejte ústně a nepřipisujte mu vlastnosti dezertu použitého v popisu. Trvanlivost a intenzitu nelze předvídat pouze z klasifikace kompozice jako gurmánská.