БАЗА ЗНАНЬ FEROSUP · Харчові добавки

Одне й те саме число може означати зовсім іншу величину, якщо змінити одиницю виміру. Відсоток RWS також відповідає на інше питання, ніж маса інгредієнта. Спочатку впорядкуйте одиниці виміру та еталонну порцію, а вже потім порівнюйте декларації виробників.

Міліграм і мікрограм

Один міліграм дорівнює 1000 мікрограмів. Отже, значення 0,5 мг і 500 мкг позначають одну й ту саму масу. При розрахунках найкраще перевести обидва значення в одну одиницю виміру. Зверніть увагу на десяткову крапку; не пропускайте її, переписуючи дані з етикетки або зі світлини.

Що означає відсоток RWS

RWS — це референтне значення споживання, яке використовується при маркуванні вітамінів та мінеральних речовин. Відсоток відображає співвідношення кількості до референтного значення, а не до індивідуальної потреби, визначеної для конкретної особи. Сам показник не вказує, скільки даного компонента ви споживаєте разом із щоденним раціоном та іншими препаратами.

Не перераховуй кожну одиницю однаково

Міжнародні одиниці виміру (IU) не мають єдиного коефіцієнта перерахунку на масу для всіх речовин. Якщо вони вказані на етикетці, користуйтеся даними щодо конкретного інгредієнта та його форми. Не копіюйте коефіцієнти перерахунку з однієї вітаміни на іншу або із загальної таблиці без вказівки, до чого саме вони відносяться.

Запишіть повне значення

Хороша записка містить назву інгредієнта, кількість, одиницю виміру та порцію, до якої відноситься ця кількість. Наприклад, «500» без цієї інформації не придатне для порівняння. Якщо ви використовуєте кілька продуктів, підготуйте подібні рядки для кожного з них; тоді вам буде легше виявити повторювані інгредієнти та розбіжності в одиницях виміру.

ПОНЯТТЯ З ЦЬОГО ПОСІБНИКА

Перевір у словнику

Джерела та додаткова література

Джерела допомагають роз’яснити тему; вони не підтверджують склад чи дію конкретного продукту FEROSUP.