Референтне значення споживання, яке використовується на етикетках для зазначення вмісту окремих поживних речовин. Відсоток від РВС показує, як кількість даної речовини співвідноситься з величиною, прийнятою для маркування. Це не є індивідуальною рекомендацією чи верхньою межею безпеки. Відсутність встановленого RWS для рослинного екстракту не означає, що його можна вживати в будь-якій кількості.
Спільна точка відліку на етикетці
Референтне значення споживання допомагає визначити кількість вітаміну або мінералу відносно встановленого значення, зазначеного на етикетці. Воно не є результатом дослідження конкретного споживача і не є його індивідуальною рекомендацією. Наприклад, половина еталонного значення відповідає 50 % РСН, якщо обидва числа стосуються одного й того самого компонента. Відсоток не описує засвоєння і не означає частку речовини в масі капсули. Для багатьох рослинних речовин RWS не вказується, оскільки цей показник не є відповідним для кожного матеріалу.
Референтна величина не є верхньою безпечною межею і не означає, що чим вищий відсоток, тим кращий вибір. Це окремі питання. У разі декількох препаратів корисно порівняти сумарні кількості одного й того самого вітаміну або елемента, замість того щоб окремо оцінювати кожен відсоток, вказаний на лицьовій стороні упаковки.
Значення та застосування
RWS є орієнтиром для визначення вмісту окремих інгредієнтів. Це не є оцінкою якості продукту чи індивідуальною рекомендацією щодо прийому харчових добавок. Відсоток слід розглядати разом із назвою інгредієнта, кількістю та розміром порції, вказаними на етикетці.
На практиці
Порівняйте однакові інгредієнти та однакові порції. Потім перевірте, чи вони також містяться в інших препаратах, які ви вживаєте. Не додавайте відсотки різних вітамінів і мінералів до одного загального показника ефективності всього харчового добавки.
Високий відсоток не означає автоматично кращого поєднання. Відсутність RWS для іншого інгредієнта не свідчить про його неважливість або необхідність самостійно визначати його кількість. У разі сумнівів щодо застосування врахуйте раціон харчування та зверніться за відповідною індивідуальною консультацією.