Neroli je olej získaný z květů hořkého pomeranče, obvykle destilací vodní párou. Má květinový charakter se svěžími, zelenými a citrusovými akcenty. Jeho jméno je hluboce zakořeněno v historii evropské parfumerie a samotná surovina je jedním z rozpoznatelných materiálů, které vytvářejí elegantní kytice.
Charakteristika a souvislosti
Ze stejného stromu lze získat různé vonné látky: květy, listy nebo ovocnou kůru. Nejsou zaměnitelné. Olej Neroli se také liší od absolutního pomerančového květu, a to i způsobem získávání a profilem vůně. V popisu parfému může neroli znamenat směr poznámky, nikoli potvrzení použití konkrétního přírodního oleje. Seznam INCI informuje o složení kosmetiky a popis složení informuje o čichovém dojmu.
Význam a použití
V parfumerii nezáleží pouze na názvu rostliny, ale také na části, ze které byl materiál získán, a na způsobu jeho přípravy. Destilací květů a získáváním materiálu z ovocných slupek vznikají různé kompozice přírodních sloučenin. Absolutní pomerančový květ může také vonět jinak než neroli. To je dobrý příklad toho, proč celkový citrusový charakter neznamená, že složky jsou totožné. Tyto názvy popisují konkrétní tradice a technologická řešení.
V praxi
V hotových parfémech může neroli pracovat se zelenými, dřevitými, jinými květinovými a citrusovými tóny. Někdy přináší svěžest, jindy podtrhuje jemnost či elegantní charakter kytice. Vnímání jedné noty závisí na proporcích a okolí, takže je obtížné hodnotit vůni pouze na základě seznamu akcentů. Stojí za to sledovat jeho vývoj po aplikaci. Popis poznámek slouží k poznání směru složení a seznam INCI a informace výrobce vysvětlují skutečné složení a způsob použití.