Americký ženšen, Panax quinquefolius, je druh pocházející z východní části Severní Ameriky. Patří do stejného rodu jako korejský ženšen, ale jedná se o samostatnou rostlinu. Její kořeny byly dlouho ceněnou surovinou a rozvoj obchodu propojil severoamerické sklizňové oblasti se zákazníky v Asii.
Podobný kořen, samostatný druh
Panax quinquefolius je samostatný druh od Panax ginseng, ačkoli oba patří do rodu Panax. Běžný název ženšen někdy způsobuje příliš rychlou identifikaci materiálů. Profil ginsenosidu a příprava extraktu se mohou lišit. Severoamerické informace o botanickém původu neurčují, kde byla hotová kapsle vyrobena. Při srovnání se hodí celý název druhu a údaje o samotném přípravku.
Význam a použití
Rostlina má listy složené z lístků a červených plodů, přičemž surovinou receptury je obvykle kořen. Obsahuje ginsenosidy, ale jejich profil nemusí být stejný jako u Panax ginseng. Název kontinentu pomáhá rozlišit druhy, ale nenahrazuje úplnou specifikaci extraktu. Důležitý je také původ pěstování a identifikace suroviny. Stojí za to připomenout, že „americký“, „korejský“ a „sibiřský“ nejsou jen tři výrazy pro stejnou složku.
V praxi
Příbuznost v rámci rodu Panax neznamená, že každý extrakt má identický profil. Specifikace, stáří a příprava materiálu a použitého dílu ovlivňují specifikace. Označení ginsenosidy popisuje specifickou skupinu sloučenin, ne všechny vlastnosti suroviny. Při porovnávání produktů se vyplatí rozlišit název druhu od země výroby přípravku. Výrobek vyrobený v jiném regionu může obsahovat materiál deklarovaného botanického původu, ale to vyžaduje příslušné informace od výrobce. Panax quinquefolius by neměl být zaměňován s Eleutherococcus jen proto, že oba se nazývají ženšen. Nejvíce vypovídá plné označení extraktu a jeho množství v jedné porci.