Referencyjna wartość spożycia używana na etykietach do prezentowania zawartości wybranych składników odżywczych. Procent RWS pokazuje, jak ilość danego składnika odnosi się do wartości przyjętej do znakowania. Nie jest indywidualnym zaleceniem ani górnym bezpiecznym limitem. Brak ustalonej RWS dla ekstraktu roślinnego nie oznacza, że można przyjmować go w dowolnej ilości.
Wspólny punkt odniesienia na etykiecie
Referencyjna wartość spożycia pomaga przedstawić ilość witaminy lub składnika mineralnego w odniesieniu do ustalonej wartości etykietowej. Nie jest wynikiem badania konkretnego użytkownika ani jego osobistą receptą. Przykładowo połowa wartości referencyjnej odpowiada 50% RWS, jeśli obie liczby dotyczą tego samego składnika. Procent nie opisuje wchłaniania i nie oznacza udziału substancji w masie kapsułki. Dla wielu substancji roślinnych nie podaje się RWS, bo nie jest to wskaźnik właściwy dla każdego materiału.
Wartość referencyjna nie jest górnym bezpiecznym limitem i nie oznacza, że im wyższy procent, tym lepszy wybór. Są to odrębne zagadnienia. Przy kilku preparatach pomocne jest zestawienie łącznych ilości tej samej witaminy lub pierwiastka, zamiast osobnej oceny każdego procentu na froncie opakowania.
Znaczenie i zastosowanie
RWS jest punktem odniesienia dla oznaczania zawartości wybranych składników. Nie jest oceną jakości produktu ani indywidualnym zaleceniem suplementacji. Procent należy czytać razem z nazwą składnika, ilością i podstawą porcji na etykiecie.
W praktyce
Porównaj te same składniki i te same porcje. Następnie sprawdź, czy występują również w innych używanych preparatach. Nie dodawaj procentów różnych witamin i minerałów do jednego wspólnego wskaźnika skuteczności całego suplementu.
Wysoki procent nie oznacza automatycznie lepszego dopasowania. Brak RWS przy innym składniku nie potwierdza jego nieistotności ani potrzeby samodzielnego ustalenia ilości. Przy wątpliwościach dotyczących stosowania uwzględnij dietę i uzyskaj właściwą indywidualną poradę.